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哈希便攜式熒光溶氧儀應用在釀酒廠的應用

2016-04-11，星期一

發酵時間、工作量及維護量的減少



Loveland，科羅拉多作為新比利時發酵公司在Fort Collins，科羅拉多的質量檢測分析員，Mandy Miller能夠思考一些和等待一臺溶解氧檢測器極化（等待一段時間使Clark電極穩定）相比更為重要的事情去做?！坝袝r候你并沒有15分鐘左右時間站在那里等待?！彼f道。

僅需要30秒左右的時間，檢測器就能夠穩定在檢測結果上并提示使用者。Miller強調著，這臺HQ10在一個檢測結果穩定以后能夠通過聲音提示使用者，而不像其他的檢測器那樣，讀數會不斷發生漂移，而技術人員只能夠大致猜測最接近的DO檢測值。

熒光溶解氧檢測技術是一項發展起來的水質監測技術，它和傳統的電極方法相比具有截然不同的作用原理。Hach LDO的傳感器被一層熒光材料所覆蓋。藍色的光從LED發射出來傳遞到傳感器的表面，并在這里激發熒光材料。當熒光材料被激發后會發射出紅色的光。這種傳感器發出的紅色的熒光與溶解氧濃度成正比例關系。一個紅色的LED與一個傳感器相配套組合成為其一個內部的組件。

在新比利時――這是一個釀造粗紋琥珀淡啤酒和陽光小麥啤酒的釀酒廠――Miller使用HQ10已經差不多有將近六個月了。所有的使用結果都非常的成功，因此釀酒廠正在考慮購買在線的Hach LDO溶解氧探頭，用于對工藝污水廠的工藝檢測控制。根據Miller所說的，“熒光技術看起來更適合于進行溶解氧的檢測?！?br/>
當年的啤酒產量大約有320，000桶，再考慮到所作出的環境質量承諾，新比利時公司正在技術的邊緣努力掙扎著。發酵廠檢測工藝用水中的溶解氧先于監測好氧污泥。

不斷發展的技術使得HQ10 DO傳感器的使用者能夠享受無需進行維護的儀器使用，以及從0.01至20.00mg/L（0-200%飽和度）的檢測范圍。它還已經經過了預校準，并且在以后的一年使用期內都不需要再進行額外的校準*。此外，探頭并不需要進行探頭極化。最后，這個探頭也不需要進行任何電解液的更換，也沒有任何陽極或陰極需要磨光。對Miller來說，她每天用便攜式儀器進行三次溶解氧的檢測，所節省下來的時間是十分可觀的――每周能節省幾個小時，或者說每年可以節省幾百個小時。



*盡管校準工作并不是必需的，但如果在進行一系列溶解氧測定試驗之前，能夠對儀器進行校準，則可以獲得的精確度和準確性。